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Cave à vin

Une carte des vins exceptionnelle

  |   Bistrots de Cuisiniers, Le Bistrot de Lyon

Que serait la gastronomie sans les vins pour la sublimer et révéler la finesse et subtilité des mets ? Jean-Paul Lacombe l’a bien compris avec le Bar du Bistrot de Lyon!

 

 

Les vins mettent en valeur les parfums et les arômes des plats, d’où la nécessité de maîtriser une certaine science des accords mets et vins. Se rendre au Bistrot de Lyon, ou chez Léon de Lyon, c’est aussi apprécier la saveur des vins proposés, se laisser guider par les conseils œnologiques. Avec une épouse fille d’un négociant célèbre en vins, Jean-Paul Lacombe ne pouvait qu’honorer la tradition viticole en valorisant les vins Duboeuf.

 

Cependant, la cave s’étend bien au-delà et renferme plus de 40000 bouteilles, vins régionaux comme grands crus classés.

 

Au sein du Bistrot de Lyon, Le Bar se veut un endroit cosy pour savourer des vins de qualité, prendre un apéritif entre amis ou jouer au billard par exemple.  Ce lieu au style 1900 offre une pause détente œnologique conviviale avec aussi une carte exceptionnelle d’alcools qui comporte des raretés comme les Chartreuse de Tarragone, les eaux de vie de chez Metté ou des réserves de Leyrat en fine champagne ! Et si, en plus, vous êtes amateur de cigares, Le Bar du Bistrot vous invite à découvrir sa formidable collection conservée dans les boîtes d’origine ! A déguster autour d’une partie de cartes ou de billard !



LE BISTROT DU PALAIS
220 Rue Dugesclin
69003 LYON

Tél. : +33 4 78 14 21 21
 

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LE BISTROT DE LYON
64 Rue Mercière
69002 LYON

Tél. : +33 4 78 38 47 47
bistrotdelyon@bistrotsdecuisiniers.com

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