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Léon de Lyon sous le signe de Cupidon

  |   Actualités, Brasserie Léon de Lyon

Dans un cadre intimiste et élégant, la brasserie Léon de Lyon met l’Amour au centre de sa carte à l’occasion de la fête des Amoureux le 14 février et transforme cet instant unique en un moment de partage gastronomique spécialement élaboré pour cet événement. Séduire par les papilles, telle est l’ambition de Léon de Lyon qui décline son menu autour de recettes culinaires raffinées autour de produits de qualité et de saison.

 

L’ode à l’amour débute dès l’entrée avec une terrine de foie gras sur son lit de pain d’épices, pommes et poires en chutney, le tout agrémenté d’une réduction de porto, avant de poursuivre pour les carnivores sur un baron de selle d’agneau rôti ou pour les adeptes de la mer sur un médaillon de lotte snacké avec son beurre de safran, réhaussé par un risotto de petits artichauts. En apothéose de ce menu, le dessert vous fera fondre. Impossible de résister aux cœurs croquants l’un à la vanille, l’autre au chocolat, symbole de l’amour et de la complicité. Chez Léon de Lyon, les Valentin et Valentine trouveront leur bonheur gustatif !



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